在很多都是电击杀牛,没多少血了。 而且不放出来就会浸在牛肉里面,这样牛肉的颜色看上去就会特别的好看,新鲜。 而且现在市场上的牛肉基本上都是挂着卖的。如果是在冬天的时候,天气比较干燥,牛肉中的肉质水分,很容易散开来。所以牛肉需要靠血液来保持水分,和增加重量的。】 【哇,感谢大佬的普及,原来里面还有这么多的弯弯绕绕,学到了。】 紧接着,南夜用刀在铁棍上磨了几下,快速在后面两条牛腿的关节处划了几刀,牛腿上的皮便可以剥下来。 而后在肚皮处,切了长长一条,深浅刚好,只割开皮,但不伤到里面的肉。 仿佛已经切过无数遍一样,信手拈来。 十分迅捷,一点也不拖泥带水。 村民都看呆了,南夜这一手当真是镇住了他们。 赵勇瞪大眼睛,喃喃自语:“这小伙子的刀功,跟老...