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我和陈经理在沙发上坐下。　　严丽说看人齐了，开口道：“研究个事，我打算上个新项目，火锅。”　　我和王总、陈经理我们仨一愣，知道在一零年公司有开店的计划，但是没想到要开火锅店，有点丈二和尚摸不着头脑。我们仨互相看了一眼，都是一脸疑惑，然后不约而同的看向严丽。　　严丽说：“咱家一直做中餐，没做过火锅，但是现在中餐不好做，成本高，用人多，利润低，不赚钱。火锅成本低，用人少，利润高，好管理，简单省事，所以想做一家尝试一下。”　　严丽之所以要做火锅，有两方面原因，她说的这些是一方面。另一方面是她公公从官位上下来了，什么原因大家都心知肚明，做了这些年的官，不可能身家清白。老爷子来到滨海能够把饭店做的风生水起，跟背后亲家的支持有一定的关系。　　现在亲家下来了，老爷子也是讲究人，不能做落...