丝的生姜、炒熟的芝麻、黄豆、花生米、盐,再用滚烫的开水一冲,就成了待客用的“姜盐茶”。 用小茶杯来回地倒搪瓷缸裏的茶,等到芝麻豆子花生,与姜丝盐混匀,就可以端给客人了。 显然,花娭毑煎茶、倒茶这门手艺炉火纯青,徐中磊端起茶杯裏稳定了数十年的五颗黄豆,三十来粒芝麻,几片茶叶,没有花生的姜盐茶,喝了一口——没盐味! 这就是记忆中的味道! 花娭毑家的茶一向舍不得放盐放料,徐中磊跟着外婆走人家,不喜欢喝茶的榜首就是花娭毑家。 “立嗲去哪了?”徐中磊一边喝一边问。 “今年大旱,田裏没水,准备把老塘裏的水抽点出来种田。” “那可真辛苦!立嗲这都快七十了吧?还在田裏忙活?身体好啊!” “七十多啦,今年七十二!不种地没饭吃啊,好在我家还有壮劳力,我家光明也在地...